Ahududu
Ahdudu antosiyanin olarak adlandırılan polifenolik pigmentler içerir. Bunların en yaygın olanı pelargonidin, siyanidin ve malvidindir. Bu pigmentlerin kemoprevensiyon yani kansere karşı etkileri vardır. Ayrıca ahududunun rengi bu pigmentlerden gelir.
​
2010 yılında yapılan bilimsel bir araÅŸtırmada ahududunun tümörleri küçülttüÄŸü gözlenmiÅŸtir. (1)
Öte yandan bu meyva bir meme kanseri kemoterapisi ilacı olan Adriamycin (doxorubicin)' in kalbe verdiÄŸi kardiyotoksisite zararını minimuma indirger.
Cyanidin-3-glucoside gibi siyanidinler kanser hücrelerinin damar oluÅŸturmalarını (anjiyogenez) bu hücrelerin çoÄŸalmasını ve yayılmasını durdurarak önlediÄŸini gösteren araÅŸtırmalar bulunmaktadır. Cyanidin-3-glucoside' ın HER2+ hücre çoÄŸalmasını durdurduÄŸu ve üçlü negatif (ER-/PR-/HER2-) kanser hücrelerinin yayılmalarını önlemede yardımcı olduÄŸu ispatlanmıştır.
Pelargonidinin ve malvidinin hormon pozitif meme kanseri hücrelerinin çoÄŸalmalarını engeller. Ayrıca yüksek miktarda malvidin alımının sistemik inflamasyonun azalmasına da katkıda bulunduÄŸu gözlemlenmiÅŸtir.
​
Ellagic acid
Ellagic acid, found in raspberries (mostly in the tiny seeds), has also been shown to reduce proliferation of ER+/PR+ breast cancer cells. In addition, ellagic acid has been found to be effective in the prevention of estrogen-induced mammary tumors in rats.
In fact, ellagic acid has been shown to inhibit breast cancer in a variety of cell and animal studies, in part by inhibiting angiogenesis. Cancer cells induce angiogenesis during the early stages of tumor development — this is a crucial step that separates preinvasive and dormant forms of cancer from invasive and metastatic malignant growth.
Ellagic acid has also been found to increase the sensitivity of ER+/PR+ breast cancer cells to radiation while reducing damage to normal cells, thereby potentially enhancing the treatment effects of radiotherapy.
​
​
Kaynaklar:
Camille S. Bowen-Forbes, Yanjun Zhang, Muraleedharan G. Nair
